近期，在屯溪區(qū)市場監(jiān)督管理局開展的2025年食品檢驗(yàn)室（快檢室）測評工作中，國資運(yùn)營公司負(fù)責(zé)運(yùn)營管理的8個菜市場快檢室測評平均分達(dá)96分，成績位于全區(qū)前列。
此次測評結(jié)果充分體現(xiàn)了公司在菜市場食品安全監(jiān)管工作中的扎實(shí)成效。為全面落實(shí)菜市場食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障人民群眾“菜籃子”安全，國資運(yùn)營公司始終堅(jiān)持“黨建引領(lǐng)、協(xié)同發(fā)展、永保民生”的工作思路，多措并舉筑牢食品安全防線。
在日常管理中，公司精準(zhǔn)聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施全流程精細(xì)化管理：一是源頭把控“扎緊口”，嚴(yán)格執(zhí)行“進(jìn)貨查驗(yàn)+索證索票”制度，針對生鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等重點(diǎn)品類，要求商戶完整留存供貨商資質(zhì)及檢驗(yàn)檢疫報告；二是過程監(jiān)管“無死角”，構(gòu)建“市管員+巡察員+經(jīng)營戶”三級聯(lián)動監(jiān)管機(jī)制，每日重點(diǎn)檢查預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識、熟食攤“三防”（防蠅、防塵、防污染）設(shè)施落實(shí)情況，堅(jiān)決杜絕活禽宰殺及違規(guī)銷售行為；三是技術(shù)賦能“提效率”，8個菜市場均設(shè)立獨(dú)立運(yùn)行的“食品安全快速檢測室”，每日開展上市菜品快速檢測，抽檢批次不少于15組，并通過電子顯示屏滾動發(fā)布每日檢測信息，增強(qiáng)監(jiān)管透明度；四是商戶管理“明責(zé)任”，組織所有商戶簽訂《食品安全責(zé)任承諾書》《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書》，壓實(shí)主體責(zé)任；五是宣傳工作“常態(tài)化”，通過宣傳海報、橫幅、廣播等多種形式，廣泛普及食品安全知識，營造社會共治共享良好氛圍，同時積極推行“你送我檢”等便民服務(wù)措施，努力提升人民群眾的參與感、安全感。
國資運(yùn)營公司將進(jìn)一步加大食品安全日常監(jiān)管力度，完善常態(tài)化和長效化的食品安全管理機(jī)制，有效提升菜市場食品安全管理水平。
編輯：梁 昕
一審：余雪峰
二審：凌 鋒
三審：羅新偉
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